和漢薬膳メンター
上級コース


① 和漢膳の魅力、上級のプログラムについて


② 季節の養生~春~


③ 季節の養生~夏~


④ 季節の養生~秋~


⑤ 季節の養生~冬~


⑥ 食性・帰経について


⑦ 補性・瀉性とは、疲労回復和漢膳


⑧ 美肌和漢膳


⑨ 五臓の色別食べ方


⑩ 五行について~木、火、土~


⑪ 五行について~金、水~


⑫ 証の見極め方、四診、八綱弁証について~寒熱~


⑬ 八綱弁証について~陰陽~


⑭ 八綱弁証について~虚実・表裏~


⑮ 東洋医学の時間医学(体内時計)と舌診について


⑯ 帰経、食性について(生薬ガイド)


⑰ 君臣佐使と症状別和漢膳の配伍について


⑱ 禁忌 控える食べ合わせ、和漢膳茶の作り方


⑲ ダイエット和漢膳


⑳ 冷え性改善和漢膳


㉑ 胃腸健やか和漢膳


㉒ ストレスによい和漢膳


㉓ 免疫力を高める和漢膳~健康長寿へ~


㉔ 【料理】ニンジン ジャージャー麺


㉕【料理】クコの実・玫瑰花入りフルーツティー 豆腐とフルーツの黒みつきな粉かけ


㉖ 【料理】アキョウ入り和漢膳カレー


㉗ 【料理】サンザシ入り豆腐ハンバーグ いちごたれ


㉘ 【料理】冬虫夏草と髪菜入りの味噌汁


㉙ 【料理】白キクラゲと金針菜入りチゲ鍋


㉚ 【料理】鶏肉のハトムギ塩こうじ焼き


498,000円(税別)