LIES MY DOCTOR TOLD ME
医者のウソがわかる本
序文
はじめに
Chapter 1医師は神様ではありません
Chapter 2医療の現状
Chapter 3脂肪の真実
Chapter 4骨を大事にしよう
Chapter 5コレステロールは本当に危険なのか?
Chapter 6小麦はそれほど体によくない
Chapter 7フードピラミッドのウソ
Chapter 8運動はよいが、体重を減らす効果はあまりない
Chapter 9ナッツと種子は元凶ではない
Chapter 10前立腺がんの原因?
Chapter 11女性のホルモンはエストロゲンだけではない
Chapter 12ウイルスは抗生物質をあざ笑う
Chapter 13地球の塩
Chapter 14カロリーはすべて同じではない
Chapter 15カルシウムをとりすぎると腎臓結石ができる?
Chapter 16TSH(甲状腺刺激ホルモン)の値さえ正常なら、甲状腺に問題はない?
Chapter 17くる病でないなら、ビタミンDは十分にとれている?
Chapter 18母乳には新生児に必要な栄養がすべて含まれていない?
Chapter 19太陽と人間の関係
Chapter 20食物繊維は健康な腸に欠かせない?
Chapter 21赤肉を食べるとがんになる?
Chapter 22脳の燃料補給のために糖質をたくさん食べなくてはいけない?
Chapter 23焼いた肉を食べるとがんになる?
Chapter 24加工肉を食べるとがんになる?
Chapter 25たわいないウソ
Chapter 26一言一行
Chapter 27親愛なる同僚たちへ
エピローグ
著者紹介
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